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团圆饭吃什么?开运必备6种食材!

31-1-2019 10:45 AM |查看:286| 评论: 1

团圆饭,一年当中最重要的一餐,全家大小齐聚一堂,一起吃饭迎接新一年的到来。团圆饭要吃什么?来看看以下六种开运食材吧!

全鸡:
每每过年的时候,总会听家里的长辈说起想当年的故事。在以前经济状况不好的时候,只有在过年的时候,家里才会杀鸡,才有机会吃全鸡。原来啊,过年吃全鸡的意思在于”鸡“的福建发音与”家“同音,代表着吃到全鸡,就能保佑全家平安。这下,你可知道为什么年夜饭妈妈都会准备全鸡,而不是已切块的鸡了吧!

鱼:
大家都知道,过年要吃鱼,代表年年有余。但吃鱼也有禁忌哦,大家不妨留意一下。过年总是祈求圆圆满满,年头好到年尾。因此,吃鱼也一样,过年吃的鱼一定要一整条,才能够有头有尾顺顺结束。记得,千万不要用鱼片或鱼肉代替哦!

虾:
做人,开心最重要。新的一年,当然得吃上寓意哈哈大笑的虾,来临的一年都可以哈哈大笑。只是,要注意的是,过年可千万别吃“大头虾”,因为广东话里的“大头虾”形容的是一个人很粗心、常常丢三落四。大头虾虽然好吃,但是年一开始就“大头虾”,就不是那么好了。

丸子:
火锅,是过年必吃的美食之一。而火锅的配料,当然也少不了各式各样的丸子,而丸子也代表团员的意思。圆圆的鱼丸、肉丸、虾丸等等,象征着一家和乐团圆。

海参:
对于海参,不知道你是不是也有一样的记忆,小时候过年前两个星期,妈妈就会开始浸泡海参,然后每3至5天进行换水,原本小小一条的海参就慢慢变大了,到了除夕夜,正好可以拿来吃啦!过年为什么要吃海参?原来海参也有步步高升的意思,吃了海参,就有机会升官发财啦!

猪手:
猪手有“横财就手”的意义,好意头的寓意,因此,逢年过节,餐桌上都会有这道菜。一般都会搭配发财、生菜、花生等来焖煮,吃了之后就会顺顺利利,做什么都会发财!

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引用 casefiles5414 4-2-2019 05:31 PM
吃了开运菜,好运无法挡,年年赚大钱

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引用 casefiles5414 4-2-2019 05:31 PM
吃了开运菜,好运无法挡,年年赚大钱

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